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La Receta del Dia: Licor de Limon Casero edit

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Buenos Dias! Estamos sorprendidisimos por la increible cantidad de visitas que hemos tenido en los ultimos dias, en busca de recetas para preparar licores caseros...me imagino que para disfrutar en estas fiestas decembrinas y para regalar. Por lo que a peticion popular, aqui esta una formula sencilla para preparar licor de limon o lima.

Ingredientes:

7-10 limones, o limas

1 litro de vodka o ron blanco

1 litro de agua

1/2 libra (8 onzas) de azucar

Procedimiento:

1. Remover la cascara de los limones con mucho cuidado de no incluir la parte blanca. Remojar la cascara en el vodka o ron por 2 dias, en un frasco con tapa hermetica. Pasados los 2 dias, colar la mezcla y remover la cascara.

2. En una ollita, hervir el azucar y el agua, revolviendo constantemente hasta que se disuelva el azucar. Enfriar.

3. Combinar los 2 liquidos, embotellar en botella o frasco decorativo con tapa hermetica y guardar en el refrigerador hasta el momento de servir. Lemon_sm_2

Que disfruten!

Chef Melissa

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  • by Chef Melissa
  • December 02, 2004
  • 10:13 am

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