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Cocina en Microondas: “Meat Loaf” o “Pan de Carne” edit

Un plato preferido de los pequeñines!

    Ingredientes

  • 2 lbs. de carne molida baja en grasa
  • 1-1/2 tazas de pan molido sazonado
  • 2 huevos batidos
  • 3/4 taza de ketchup
  • 1/3 taza de agua
  • 1 sobre (3 onzas) sopa deshidratada de cebollas
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • ——Cubierta: combinar:

  • 4 onzas de salsa de tomate
  • 1/4 taza de azúcar morena

Procedimiento:

Combinar bien todos los ingredientes, menos los dos ingredientes de la “cubierta” y colocar en molde para microondas tipo pyrex o similar, engrasado ligeramente. Cocinar por 15 minutos en potencia “MEDIA”, o hasta que la carne adquiera un color café. Remover del horno y escurrir el exceso de grasa. Agregar la cubierta sobre la carne y cocinar por 3-5 minutos hasta que la carne no esté rosada. Deje reposar por 5 minutos antes de servir.
Sugerencia para servir: acompañe con puré de papas y ensalada mixta de vegetales.
Rinde 8 porciones

  • by Chef Melissa
  • July 30, 2009
  • 1:32 am

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