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‘Cake’ mágico de Chocolate - Dulce Vegetariano edit

Aquí compartimos con Uds. esta receta para preparar un bizcocho de chocolate vegan, sin huevos ni leche. Esta es una opción ingeniosamente deliciosa para los vegetarianos estrictos y para los que son intolerantes a la lactosa.

Ingredientes

  • 3 tazas de harina todo propósito
  • 2 tazas de azúcar
  • 6 cucharadas de cocoa en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de soda
  • 1 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de aceite de canola o de oliva light
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 2 cucharadas de agua fría

Procedimiento

En un bol combinar los ingredientes secos.
Luego añadir a esta mezcla los ingredientes líquidos.
Se bate hasta alcanzar una mezcla homogénea.
La mezcla se pasa a un molde rectangular, engrasado.
El horno se precalienta a 350 grados C. , y se deja por unos 30 minutos.

  • by Chef Melissa
  • June 20, 2009
  • 2:25 am

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